Po restauracjach, jakie serwują polskie dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy smacznego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości produktów, które stworzą piedestał kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to koszty i konieczność dogłębnego przestrzegania schematycznych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu bądź dalekiego wschodu – czas to odmienić! Również w Polsce, jak oraz na całym globie jest wiele przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. Najczęściej są w nich serwowane dania z całego globu tak, aby każdy był w stanie przystosować coś adekwatnie do własnego gustu. Są jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie punkty nie istnieją tylko w Polsce. Polish Cuisine Krakow
Niezmiernie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim kraju przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Są także osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają różnorodne restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i nadzwyczaj okazjonalnie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest bardzo wyśmienity oraz każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on i wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz to większą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik